Ingredienser

• 4 egg
• Ca. 1 dl sukker, eventuelt annet søtningsstoff.
• ½ ts salt
• 1 beger seterrømme
• 6 dl h-melk
• 1 ts kardemomme
• 2ts vaniljesukker
• ½ ts kanel
• Hvetemel til passerøre. Avhengig av hva vaffeljernet ”liker” å steke.
• 50 gr smeltet meierismør

Fremgangsmåte

1. Visp sammen egg, sukker og salt.
2. Tilsett alle andre ingredienser, og visp det hele godt sammen.
3. Tilslutt røres det smeltete smøret inn, slik at røren blir riktig glatt og fin..
4. Stek vafler til bollen er tom! Serveres straks med enten brunost, gulost, rømmeklatt og syltetøy, smør og sukker……alt etter smak og behag…samt en kopp nytrukket kaffe til for den som er ”voksen” nok til det ….ummm, for en nytelse